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辣椒紅色素提煉中振動(dòng)篩應(yīng)用

文章出處:原創(chuàng) 責(zé)任編輯:admin 人氣:4062 發(fā)表時(shí)間:2018-10-09 06:44
    振動(dòng)篩作為常用的篩分設(shè)備,,已在各行業(yè)的生產(chǎn)中起到了重要的作用,,是提高生產(chǎn)效率的重要設(shè)備。在辣椒紅色素的生產(chǎn)工藝流程中,,振動(dòng)篩分設(shè)備也起到了重要的作用,,下面來分析下辣椒紅色素提煉中振動(dòng)篩的應(yīng)用:
 
振動(dòng)篩在辣椒紅色素提煉中的應(yīng)用
     
    辣椒紅色素(水溶、油溶) 是以辣椒為原料,,采用科學(xué)方法提取,、分離、精制而成的天然色素,。辣椒紅色素的主要成份為辣椒紅素和辣椒玉紅素,,為深紅色油溶性液體,色澤鮮艷,,著色力強(qiáng),,耐光,、熱、酸,、堿,,且不受金屬離子影響。
 
辣椒紅色素生產(chǎn)工藝流程:
 
    干辣椒→預(yù)處理→粉碎→過篩→浸提→辣椒油樹脂→堿處理→蒸餾→分離→脫辣→鹽洗→調(diào)pH→萃取→蒸餾濃縮→干燥→檢驗(yàn)→包裝→成品

    辣椒種植面積大,,產(chǎn)量高,,更重要的是在于其辣味濃,顏色鮮紅而聞名于世,。據(jù)測(cè)定,,成熟的秦椒干粉中辣椒色素含量達(dá)10-13%,是一種具有很高開發(fā)價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品資源,。
篩分辣椒振動(dòng)篩

    辣椒色素是熟辣椒中所含有一種天然色素,,其主要成分是β胡蘿卜和屬于葉黃素類的辣椒紅素、辣椒玉紅素,,經(jīng)辣椒粉萃取,,烘烤后制成粉末色素,可廣泛用于食品,、醫(yī)藥,、化妝品生產(chǎn)。在目前世界范圍內(nèi)大力提倡使用天然色素作為食用色素情況下,,開發(fā)利用辣椒紅色素更具有重要意義,。直線振動(dòng)篩在玉米粗加工及深加工中的應(yīng)用
     
    辣椒色素易溶于水、耐熱,、耐鹽,、耐酸、耐金屬,、耐微生物,具有較強(qiáng)的著色能力,,分散度和遮蓋性均較好,,是一種優(yōu)良的天然食用色素,與一般天然色素相比,,不僅售價(jià)高,,而且生產(chǎn)成本較低,目前一些發(fā)達(dá)我國(guó)已將其大量用于食品行業(yè),,并由此取代了人工合成的紅色色素,,市場(chǎng)前景廣闊。
 
    從辣椒中提取并生產(chǎn)的辣椒色素產(chǎn)品主要指標(biāo):

    1,、色澤及形態(tài):深紅色或紫紅色粉末,;
    2,、氣味與滋味:極微辣椒香辣味,無異味,。

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